ORGANİK TARIM ÜRÜNLERİ
VE
KALINTI ANALİZLERİ LABORATUVARI
İzmir İl Kontrol Laboratuvarı uzun yıllardan beri pestisit analizleri yapmakta olup, son yıllarda özellikle organik tarımın gelişmesi nedeniyle yeni bir yapılanmaya giderek Organik Tarım Ürünleri ve Kalıntı Analizleri Laboratuvarı olarak ayrı bir birim kurmuştur.
Laboratuvarımız gıda, su ve yem maddeleri ile bunların üretiminde kullanılan her türlü ham ve yardımcı maddelerinin, yarı mamul gıda maddeleri ile yan ürünlerinin denetim, ithalat, ihracat, özel istek, üretim izni ve kalıntı izleme numuneleri ile yetiştiricilik suyu ve su ürünlerinde pestisit ve kalıntı analizleri yapmakla görevlidir.
Laboratuvarımız TÜRKAK (Türk Akreditasyon Kurumu) tarafından 22-23 Haziran 2005 tarihinde Akreditasyon Denetimi'ne tabi tutulmuş olup, başarılı geçen denetim sonucu 26 etkili maddede akredite rapor düzenleme yetkisi almıştır. Laboratuvarımız 24-25 Mart 2008 tarihinde TÜRKAK tarafından GC, GC-MS ve LC-MS/MS ile yapılan Pestisit Analizleri konusunda Akreditasyon denetiminden yeniden geçmiştir. Akreditasyon Belgesi Kurumumuza ulaştığında yeni akreditasyon kapsamı yayınlanacaktır. Ayrıca, “Bal, Petek, Arı Sütünde Naftalin Tayini” ve “Yağlarda Benzo(a)Pyrene Analizi” konularında da Akreditasyon Belgelerine sahiptir. 24-25 Mart 2008 tarihinde yapılan denetimde bu analizler de denetimden geçmiş olup,akreditasyonu devam etmektedir.
Organik tarımın ve yaş meyve sebze ticaretinin hızlı artışı nedeni ile analiz taleplerinin de aynı şekilde artacağı düşünülerek tarafımızca hedefler belirlenmiş olup, analiz edilen etkili maddeler ve akredite edilmiş etkili madde sayısının artırılması yönündeki çalışmalar sürdürülmektedir.
Organik tarım ürünlerine ait pestisit kalıntı denetimlerinin, yalnızca son ürünlerde yapılmasının yeterli olamayacağı düşüncesiyle, analiz matriksleri arasına yaprak ve toprağı da alarak “Bitki, Yaprak ve Toprakta Pestisit Analizi” yapılması ile ilgili olarak gerekli izinlerin alınması ile ilgili adımlar atılmaktadır.
Ayrıca; yetki alanımıza giren ürünlerde GDO (Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar), Bitkisel Gelişim Düzenleyiciler (hormon) ve Antibiyotik Kalıntı analizlerinin yapılabilmesi konusunda da alt yapı çalışmalarına başlanmıştır.
Laboratuvarımız, genel bütçe kalemleri, döner sermaye kaynakları ve ulusal-uluslararası projelerden aktarılan bütçeler neticesinde güncel teknolojiyi yakalamış bir cihaz altyapısına sahiptir. Mevcut cihazlarımız ;
Cihazın Adı |
Adet |
LC-MS/MS |
1 |
GC-MS |
3 |
GC (ECD-FPD-NPD) |
4 |
HPLC-FLD |
1 |
Gel Permation (GPC) |
1 |
ASE |
1 |
Laboratuvarımızda kalıntı analizleri, aşağıda belirtilen ana başlıklarda ve sürede yapılmaktadır. Belirtilen analiz süreleri bilgi için verilmiştir, bağlayıcı değildir. İş yoğunluğuna bağlı olarak değişebilir.
Sıra |
Analiz Adı |
Analiz Süresi (İş Günü) |
1 |
Pestisit Analizleri |
3 |
3 |
Benzo(a)Pyrene Analizi |
2 |
4 |
Naftalin Analizi |
2 |
Laboratuvarımızda uluslararası geçerliliği olan ekstraksiyon metotları, laboratuvar adaptasyon çalışmaları yapıldıktan sonra uygulamaya geçirilmektedir. Kullanılan ekstraksiyon metotları matrikse göre değişiklik gösterebilmektedir. Matriksin ekstraksiyonunda kullanılan metot analiz raporunda belirtilmektedir.
| Analiz |
Birimi |
Method |
Cihaz |
Ç O K L U A N A L İ Z L E R |
YEM |
|
PAM VOL. 1, 82-1 (section 211.13) ,
Journal of AOAC İnternational Vol. 90, No.2, 2007 |
|
GC / ECD - FPD
GC / MS
LC-MS/MS |
|
| Kırmızı Et, Beyaz Et, Balık ve Et Ürünleri |
PAM VOL. 1, 82-1 (section 211.13) |
|
|
PAM VOL. 1, 82-1 (section 211.13) |
|
Baharat ve Otları, Hububat, Fındık, Kuru Meyveler, Sarımsak ve Baklagiller |
|
Netherlandmethods, part 1,2,3 1996,
PAM Vol. 1,2 2000 |
|
| SU |
|
|
Journal of AOAC İnternational Vol. 90, No.2, 2007 |
|
T E K L İ A N A L İ Z L E R |
|
|
Acta Chim.Slov.2006,53,100-104 |
|
|
|
|
Journal of Seperation Science 2002,25,96-100 |
|
|
|
Inhouse, JAOAC, 829 (1998) 269-267 |
|
|

ANALİZİ YAPILAN ETKİLİ MADDELERİN LİSTESİ ni görmek için tıklayınız!
ANALİZ ÜCRETLERİMİZ
Analizler |
Analiz Ücreti (YTL) |
GC'de Yapılanlar |
200 |
GC/MS'de Yapılanlar |
200 |
LC-MS/MS'de Yapılanlar |
250 |
Toplam Dithiocarbamatlar |
200 |
Naftalin Analizi |
250 |
Benzo(a)pyrene analizi |
150 |
 
Laboratuarımızda çalışan personelimiz ulusal ve uluslararası mesleki eğitimin yanı sıra, kalite yönetim sistemimiz gereği TS-EN-ISO 9001:2000 ve TS-EN-ISO 17025 Kalite Standartları ile donatıldıktan sonra analiz hizmetlerinde görev almaktadır. Personel sayımız ve nitelikleri aşağıdaki tabloda belirtilmektedir.
Personel Niteliği |
Personel Sayısı |
Ziraat Yüksek Mühendisi |
2 |
Gıda Yüksek Mühendisi |
1 |
Veteriner Hekim |
1 |
Ziraat Mühendisi |
2 |
Gıda Mühendisi |
1 |
Gıda Teknikeri |
1 |
Ev Ekonomisi Teknisyeni |
1 |
|